Macelleria Malara: Salumeria d'eccellenza

L'arte dei salumi è sempre ben vista nella nostra Macelleria di Reggio Calabria. Il reparto di salumeria e insaccati propone specialità di varia tipologia, e di alta norcineria.
In particolare, sono disponibili i salumi Levoni, senza glutine e senza lattosio, e altri marchi di salumi come Renzini, Rigamonti, Giancarlo Tanara, Beppino Occelli e Formaggi Carozzi.

Diversi prodotti di salumeria provengono da allevamenti locali, come le soppressata e salsiccia di suino nero calabrese senza nessun tipo di conservanti, oltre a:
  • soppressata DOP di Calabria
  • prosciutti crudi pregiati, stagionati con osso, Parma e San Daniele (stag. minima 18 mesi / 36 mesi)
  • salumi artigianali (pancette, salami, guanciali, capicolli, filetti, lardo)
  • pancetta dop di Calabria
  • capicollo dop di Calabria
  • culatello dolce
  • crudo Parma IGP di Norcia stag. 18 mesi
  • mortadella IGP con pistacchio di Bronte
  • speck di montagna
  • prosciutti cotti di alta qualità senza conservanti e senza lattosio

Presso la nostra gastronomia prepariamo vassoi per antipasti, sia di salumi che di formaggi!

Pane fresco

Tutti i giorni potete trovare presso la nostra gastronomia anche del pane fresco, che comprende una selezione di pane di segale, integrale, ai semi, pane dello stretto, pane di grano.
Dispniamo anche di pane di kamut, farro, orzo selvatico, grano antico, curcuma, canapa, multicereali, arso, al burro.

Selezione di farine

Inoltre, trattiamo anche farine speciali autoctone senza additivi e senza addensanti.
Una selezione di farine pensate per un pane genuino, digeribile, fonte di benessere, privo di sostanze nocive per la salute.
Per la nostra produzione usiamo solo prodotti altamente certificati e, soprattutto, naturali.

Dalla nostra salumeria, solo prima qualità

Dove siamo

Gli orari della Macelleria Malara:

  • Lunedì: 07.00 - 14.00, 16.30 - 20.45
  • Martedì: 07.00 - 14.00
  • Mercoledì: 07.00 - 14.00, 16.30 - 20.45
  • Giovedì: 07.00 - 14.00, 16.30 - 20.45
  • Venerdì: 07.00 - 14.00, 16.30 - 20.45
  • Sabato: 07.00 - 14.00, 16.30 - 20.45
  • Domenica: chiuso
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